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Dopo una gioventù dissipata, all'insegna di droghe e contestazione, bourdain diventa uno dei cuochi più famosi di new york. Questo libro è il racconto di un'avventura culinaria, uno sguardo dietro le quinte che rivela gli orrori della ristorazione, gli ideali traditi e quelli realizzati. L'autore offre al lettore agghiaccianti informazioni su quanto accade all'interno di una cucina (anche quella dei ristoranti più famosi), ma nonostante gli avvertimenti più minacciosi ricorda che il nostro corpo non è un tempio ma un parco-divertimenti e non dobbiamo condannarlo a una vita di rigore e castità alimentare.

Una raccolta di articoli, una sorta di diario delle avventure intellettuali di un fisico teorico che crede nell'impegno civile e nella necessità di una seria divulgazione, e sogna un mondo in cui, più delle regole, conta la gentilezza. Questo libro parla di passioni e di sogni: le passioni e i sogni di un fisico, carlo rovelli, alla ricerca di idee nuove e di una prospettiva ampia e coerente, in cui la scienza si intreccia e si integra con molti altri interessi. Questo libro parla di buchi neri e telescopi capaci di guardare nell'occhio i buchi neri, di onde gravitazionali, di gravità quantistica del big bang e della nascita del tempo. Soprattutto parla di scienziati come stephen hawking, roger penrose, kip thorne e l'astrofisico e sacerdote georges lemaître, di filosofi da aristotele a david lewis, per il quale esistono asini che volano, di poeti come lucrezio, dante e leopardi, la migliore dimostrazione che «la grande scienza e la grande poesia sono entrambe visionarie, e talvolta possono arrivare alle stesse intuizioni». Parla di viaggi (anche psichedelici), di una generazione, quella dell'autore, troppo giovane per il sessantotto ma non per il settantasette, di università, di politica e «dell'importanza politica di promuovere, ascoltare e usare la scienza», di ateismo, della natura della mente e della coscienza (anche di quella dei polpi). È un libro che raccoglie articoli di giornale, comparsi tra il 2010 e il 2018 sul «corriere della sera», sul supplemento domenicale del «sole 24 ore» e su altri quotidiani italiani e stranieri, ed è una sorta di diario delle avventure intellettuali di un fisico teorico che crede nell'impegno civile e nella necessità di una seria divulgazione, e sogna un mondo in cui, più delle regole, conta la gentilezza.

Secondo la dottrina americana del 'politically correct' (mai apertamente enunciata ma ferocemente applicata) tutto deve essere 'politicamente corretto': dai comportamenti sessuali ai gusti letterari, al modo di parlare, di vestirsi, di scrivere. Esisterebbe dunque un modo 'giusto' di fare le cose. Secondo l'autore il pungolo segreto del 'politicamente corretto' è l'insofferenza nei confronti di tutto ciò che ha una qualità, e per questo motivo stesso si distingue, operando una discriminazione verso tutto il circostante.

Agli inizi degli anni '70, roger w. Wescott, allora professore ordinario di antropologia alla drew university nel medison, scosse la comunità accademica con un lavoro editoriale in cui si sosteneva che la nostra evoluzione fosse legata a processi di domesticazione. In quel suo saggio «the divine animal» lo studioso ipotizzava che antichi colonizzatori del nostro pianeta avessero effettuato pressioni selettive sugli ominidi, guidando nel tempo l'evoluzione umana, sia biologica che culturale. A distanza di quasi 50 anni da quel primo studio, gli autori mauro biglino e pietro buffa tornano sul tema alla luce di conoscenze più moderne e dati più aggiornati che provengono sia dal mondo scientifico che dall'analisi degli antichi testi sulle origini.

Agli inizi degli anni '70, roger w. Wescott, allora professore ordinario di antropologia alla drew university nel medison, scosse la comunità accademica con un lavoro editoriale in cui si sosteneva che la nostra evoluzione fosse legata a processi di domesticazione. In quel suo saggio «the divine animal» lo studioso ipotizzava che antichi colonizzatori del nostro pianeta avessero effettuato pressioni selettive sugli ominidi, guidando nel tempo l'evoluzione umana, sia biologica che culturale. A distanza di quasi 50 anni da quel primo studio, gli autori mauro biglino e pietro buffa tornano sul tema alla luce di conoscenze più moderne e dati più aggiornati che provengono sia dal mondo scientifico che dall'analisi degli antichi testi sulle origini.

A partire dall'origine del cosmo, l'astrofisico hawking spiega la relatività e la meccanica quantistica, le ipotesi sulla vera forma del tempo e dello spazio, la non lontana possibilità di navigare nel tempo, rispondendo alle grandi questioni circa l'origine della vita, la sua presenza in universi a noi sconosciuti, il suo futuro e quello della ricerca scientifica. Il libro è ricco di illustrazioni che aiutano a chiarire meglio i concetti presentati e si rivolge a chiunque voglia capire l'universo in cui viviamo, trasmettendo l'entusiasmo dello scienziato che, giorno dopo giorno, insegue e scopre i segreti del cosmo.

René guénon, il principale esponente del tradizionalismo integrale, colloca la

Il giorno in cui, per la prima volta, parlarono a domenico quirico del califfato fu un pomeriggio, un pomeriggio di battaglia ad al-quesser, in siria. Domenico quirico era prigioniero degli uomini di jabhat al-nusra, al-qaida in terra siriana. Abu omar, il capo del drappello jihadista, fu categorico:

La divinità spiritualmente intesa non è presente nell''antico testamento. In particolare nella bibbia non c''è dio e non c''è culto rivolto a dio. Ecco perché il titolo afferma che la bibbia non è un libro sacro. Chi è intervenuto nei secoli modificando la bibbia? Siamo vittime di un grande inganno? Leggendo questo libro e in merito alla bibbia verificherai molte cose tra cui: abbiamo solo una delle bibbie possibili - non sappiamo nulla su chi e quando l''ha scritta - ci è stata nascosta la vera natura dell''albero della vita - noi siamo degli ogm - dio si stanca, si sporca e ha fame - 11 libri biblici sono ufficialmente scomparsi - la creazione dell''uomo intesa come atto divino è falsa - il peccato originale è solo una favola - il dio biblico non era il padre di gesù - come si costruisce una religione.

La storia vera del disastro che ha sconvolto il mondo, un racconto affascinante ed esaustivo che ha il ritmo incalzante di un romanzo. Tutti gli elementi necessari a capire cosa accadde, cosa significò e cosa significa chernobyl oggi: i dettagli tecnici, le storie umane, gli aspetti politici ed economici e il modo in cui venne gestito il disastro nucleare. Un viaggio nel luogo e nel tempo in cui tutto ebbe inizio e tutto cambiò. «una favolosa combinazione tra la cronaca di un viaggio, il racconto storico e il documento scientifico. Imprescindibile. Comprate questo libro» - craig mazin, autore della serie chernobyl all'alba del 26 aprile 1986, all'01:23:40, aleksandr akimov preme l'interruttore per l'arresto di emergenza del quarto reattore nucleare di chernobyl. Quel gesto costringe alla permanente evacuazione di una città e sancisce l'inizio di un disastro nucleare che ha segnato la storia del mondo e il destino dell'unione sovietica. Seguiranno decenni di storie contraddittorie, esagerate e inesatte. Questo libro, il risultato di cinque anni di ricerca, è un resoconto accessibile e completo su quel che accadde realmente. Dalla disperata lotta per evitare che il nucleo di un reattore in fiamme irradiasse l'europa, al sacrificio e all'eroismo degli uomini che raggiunsero le zone colpite da un tale livello di radiazioni che gli strumenti non riuscivano nemmeno a registrarlo, fino alla verità sui leggendari 'liquidatori di chernobyl', passando dal processo portato a termine dall'urss e dalle relative bugie. La narrazione storica si alterna al racconto del viaggio dell'autore nella città ucraina di pripyat, ancora abbandonata, e nell'estesa zona di esclusione di chernobyl. Un reportage completo che comprende fotografie dell'attuale paesaggio di pripyat, che si legge come un romanzo.