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Il Mangiarozzo 2013
1000 E Più Osterie E Trattorie D'Italia
È Facile Mangiare Bene E Spendere Poco Se Sai Dove Andare! (2012 - 1101 pg.)
Carlo Cambi
Un'antiguida enogastronomica in cui non si danno giudizi o punteggi, ma si offrono consigli, suggerimenti e suggestioni. Qui si racconta l'italia 'del buono' attraverso ricette, personaggi e sensazioni raccolte in oltre 1. 300 osterie, trattorie e ristoranti che custodiscono e propongono la vera cucina tradizionale. Locali a conduzione familiare, di lunga presenza o storica location, legati alle produzioni agricole, alla stagionalità e che offrono un pasto completo (vini esclusi) sotto i 45 euro. Ma 'il mangiarozzo' è anche un libro anticrisi: buona parte dei ristoratori recensiti pratica uno sconto o offre un omaggio a tutti i lettori che si presentano con il volume nell'edizione corrente. Una mappa per orientarsi nelle proposte culinarie di zona, un viaggio sentimentale e un manuale di educazione al gusto. In poche parole, uno strumento fondamentale per capire, scoprire e apprezzare il nostro paese. Senza spendere un occhio della testa.
Punti Classifica
1003
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